स्वस्थ शरीर और ऊर्जावान दिन की शुरुआत के लिए पौष्टिक नाश्ता और भोजन बहुत महत्वपूर्ण है।, केवल बीमारियों का न होना नहीं, बल्कि शारीरिक, मानसिक और सामाजिक रूप से पूर्ण रूप से स्वस्थ होने की अवस्था है। यह एक स्वस्थ जीवन की नींव है, जिसमें संतुलित पोषण, नियमित व्यायाम, अच्छी नींद और तनाव प्रबंधन शामिल हैं। अच्छा स्वास्थ्य जीवन की गुणवत्ता बढ़ाता है, दीर्घायु सुनिश्चित करता है और रोगों से बचाता है।
उल्लेखनीय विचार बीटीडब्लू के चेयरमैन एस आर यादव ने व्यक्त करते हुए बताया कि पारिवारिक जीवन में भोजन का विशेष महत्त्व है ।
- शारीरिक स्वास्थ्य (Physical Health): नियमित कसरत (योगा, दौड़ना), पौष्टिक आहार, और पर्याप्त नींद लेना।
- मानसिक स्वास्थ्य (Mental Health): तनाव मुक्त रहना, सकारात्मक सोच, और ध्यान (Meditation) करना।
- सामाजिक स्वास्थ्य (Social Health): अच्छे रिश्ते बनाए रखना और समुदाय में सकारात्मक योगदान देना।
- निजी स्वच्छता (Personal Hygiene): नियमित ब्रश करना, हाथ धोना, और साफ-सफाई रखना।
- रोकथाम (Prevention): नियमित मेडिकल चेकअप और टीकाकरण करवाना।
- सेहत (Sehat)
- आरोग्य (Aarogya)
- तंदुरुस्ती (Tandurusti)
- स्वस्थता (Swasthata)
- निरामय (Niramay – रोग रहित अवस्था)
- पोषण: फल, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल करें।
- व्यायाम: प्रतिदिन कम से कम 30 मिनट सक्रिय रहें।
- व्यसन मुक्ति: धूम्रपान और शराब से बचें।
- निजी स्वच्छता: अपने आसपास सफाई रखें।
- पर्याप्त नींद: रोजाना 7-8 घंटे की नींद लें।
स्वस्थ खान-पान की आदत
पारिवारिक भोजन
परिवार के साथ भोजन करना माता-पिता और बच्चों दोनों के लिए एक सुकून देने वाला रिवाज है। बच्चों को परिवार के साथ भोजन करने की नियमितता पसंद आती है और माता-पिता को अपने बच्चों के साथ कुछ समय बिताने का मौका मिलता है। जो बच्चे नियमित रूप से परिवार के साथ भोजन करते हैं, उन्हें ये फायदे भी मिलते हैं:
- फल, सब्जियां और अनाज खाने की अधिक संभावना होती है
- अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन करने की संभावना कम होती है
- धूम्रपान करने, मारिजुआना का सेवन करने या शराब पीने की संभावना कम होती है।
साथ ही, परिवार के साथ भोजन करना माता-पिता के लिए बच्चों को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराने और स्वस्थ खानपान के लिए आदर्श बनने का एक अवसर होता है।
किशोरों को पारिवारिक भोजन का विचार पसंद नहीं आता – यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि वे व्यस्त रहते हैं और अधिक स्वतंत्र होना चाहते हैं। फिर भी, अध्ययनों से पता चलता है कि किशोर अभी भी अपने माता-पिता की सलाह और मार्गदर्शन चाहते हैं, इसलिए भोजन के समय को उनसे पुनः जुड़ने के अवसर के रूप में उपयोग करें।
आप इन सुझावों को भी आजमा सकते हैं:
- बच्चों को अपने किसी दोस्त को रात के खाने पर आमंत्रित करने दें।
- अपने बच्चे को भोजन की योजना बनाने और उसे तैयार करने में शामिल करें।
- भोजन करते समय शांति और सौहार्द बनाए रखें — उपदेश देना या बहस करना मना है।
पारिवारिक भोजन किसे कहते हैं ? जब भी आप और आपका परिवार एक साथ भोजन करते हैं—चाहे वह बाहर से मंगवाया गया खाना हो या घर का बना स्वादिष्ट भोजन। पौष्टिक भोजन का प्रयास करें और ऐसे समय पर भोजन करें जब सभी लोग मौजूद हों। इसका मतलब यह हो सकता है कि खेल अभ्यास में गए किशोर के लिए रात का खाना थोड़ा देर से खाएं। इसका मतलब यह भी हो सकता है कि सप्ताहांत में कुछ समय निकालें जब एक साथ समूह में इकट्ठा होना अधिक सुविधाजनक हो, जैसे कि रविवार को लंच ।

